Dags för nobelfest!

Så här i nobelfesttider har jag i år hittat den perfekta Växthusmadamblåsan!

Dagen efter!

 I helgen var det jul för hela slanten för mig. Var och sålde på julmarknad på Vikbolandet hos Violas romantiska hem. Som vanligt mycket folk och trevliga pratstunder med både besökare och de andra säljarna.

 Mina ätliga saker gick åt som smör i solsken, kvällen efter lördagens försäljning var det bara hem och göra mer smörkola och förpacka till långt in på småtimmarna! Men så är det också världens godaste kola!

 Saffranshonung och ramslöksalt gick också åt!

 Som vanligt delade jag garage med Sofia med bloggen Sofias bod. Härligt att ha någon att stå och småprata med!
Tack till alla trevliga människor som besökte marknaden och som kom med så fina tillrop över det som jag tillverkat! Det värmer!
Hoppas ni var rädda om plomberna!

Kranskavalkad!

 Idag blir det lite kranskavalkad inför nästa helgs julmarknad! Håll till godo!

 Julkryddor och en stjärna av tygband.

 Juteband och apelsiner.

 Vad sägs om en fyrkantig krans som avslutning?

Ha en skön söndag, nu bär det av till yogan!

Mossig? Jag?

Några bilder på en halvmåneformad krans med drivvedsskylt, följer med till julmarknaden nästa helg!

Nu är det jul igen!

 Fast att det är svårt att tro när man är utomhus i mildvädret så är det faktiskt dags för julmarknad om två veckor hos Violas romantiska hem på Vikbolandet. Har haft lite svårt så här långt att gå loss på de riktigt traditionella julkransarna när det är så varmt ute, så jag har mjukstartat med lite änglatema istället.

 Dessa kransar är "evighetskransar" som man kan spara från år till år och de har zinkskyltar som jag handstämplat. Snart får jag väl ge mig på "juligare" saker, med bara två veckor kvar! Nästa helg blir det godistillverkning: ingen julmarknad utan min smörkola med vanilj!
Marknaden äger rum den 16-17 november!

Pumpapaj!

 Idag kära bloggvänner blir det recept på pumpapaj! Det här receptet har följt mig i många år och genom åren har jag ändrat det lite för att bli nöjd! Här kommer den senaste versionen för den som vill prova!

Växthusmadams halloweenpaj:

Pajdeg:
5 dl vetemjöl
1 tsk salt
125 g margarin/smör
5 msk kallt vatten

Fyllning:
3 dl kokt pumpa (gröp ur när du gör din halloweenpumpa!)
2 dl socker
0,5 tsk salt
1,5 tsk kanel
1 tsk mald ingefära
0,5 tsk muskot
0,5 tsk malda nejlikor
5 små ägg eller 4 stora
5 dl röd mjölk

Blanda ihop pajdegen och jobba degen smidig. Kavla ut degen och klä en form. Spara en bit deg om du vill göra en dekoration på pajen som jag gjort, se bilderna! Förgrädda INTE!
Kör pumpa, kryddor och socker till en jämn smet i matberedare. Tillsätt ägg och mjölk och häll i pajformen. Smeten är väldigt rinnig, det är så det ska vara! Grädda i 200 grader i ca en timme. Prova med potatissticka och se så att det inte sitter kvar kladd på, då är den klar. Du kommer att tycka att den ser jätterinnig ut, men den stelnar lite när du tagit ut den. Konsistensen är lite "dallrig" vad gäller fyllningen i pajen.
Om du vill göra en dekoration uppe på så bör du inte lägga dit den förrän det är ca 15 minuter kvar på din gräddning, dels för att den inte ska bli bränd och dels för att du inte kan lägga dit den förrän innehållet i pajen stelnat någorlunda, annars sjunker den!!

Happy halloween på er!