Hello pesto-lovers!

 För alla er som älskar pesto kommer här världens bästa tips om att föröka basilika!
När du ska toppa din basilika för att den ska förgrena sig och buska till sig så tar du alla topparna och sticker ner i varsin kruka med vanlig jord (inte såjord). Vattna ordentligt! Nu kommer de små plantorna att stå och se ynkliga ut i en vecka kanske, men om du gullar med dem och säger snälla saker så sätter de snart fart och innan du vet ordet av så har du en jungel av basilika!
När sedan augustis lite mörkare kvällar kommer så kan vi alla tända ljus, korka upp rödvinet, sjunga italienska serenader och äta pesto tills vi blir runda och trinda!
Good luck pesto-lovers!

En glad påsk!

 Ja, kan det bli annat än en glad påsk när odlingssäsongen nu börjar på allvar?!

 I odlingslådorna börjar det titta upp allt möjligt: vitlök, kinesisk gräslök, anisisop, slätbladig persilja, oregano och stenkyndel. I den bortre lådan har jag satt spenat som snart bör titta upp!

 I växthuset har minikiwin börjat slå ut sina limegröna små blad.

 I växthuset kommer alla myntorna som jag övervintrat i krukor, samt förhoppningsvis snart min salladsmix "baby leaf" med blandade salladssorter som passar att ta späda blad av och som kan sås i omgångar hela säsongen. Just nu gosar de under fönstret i värmen!
Och ute i trädgården kommer det nya saker hela tiden i prerennrabatten!
Happy, happy easter på er allihop!

Bingo!

 Årets tur till trädgårdsmässan är över, som vanligt bidrog det till att plånboken ekar tom men att själen är välfylld!
Allra lyckligast är jag när jag träffar en ätligt växt som jag inte mött förut och i år blev det verkligen bingo på den fronten! Här kommer lite bilder på mina nya vänner! Allra överst har vi en sötverbena som tydligen är flerårig men inte tål frost. Den är söt på samma sätt som stevia och jag tänker att den borde gå att använda i teblandningar.

 Bilden här ovan ser ut som en dragon men är en......mynta! Den heter "cervina". Någon som stött på den förut? Hittar inget om den på nätet.... Och på bilden nedanför har vi en basilika som heter "black mountain" och som säljaren hävdar övervintrat ute i skyddat läget.

 En mynta som jag haft förut men som dog är den här nedan; jordgubbsmynta, också fin till te.

 Sedan kommer mitt roligaste fynd: kaffir lime! Den här lilla raringen är ett år gammal. Långsam i starten berättade kvinnan som sålde, men hon hade med sig en planta som var fyra år och den var som ett litet träd. Riktigt roligt ska det bli att följa denna! Man använder bladen ungefär som vi använder lagerblad, i wok och annat!

 Slutligen en bild på en växt som jag ropat in på växtauktion, inte på mässan. Det svenska namnet är gynostemma men den går oftast under namnet "kinesisk mirakelört". Bladen ska vara en aning söta och bli ett gott te och när man dricker det blir man minst 100 år!
Det var alla mina nya små vänner!
Och om det nu var någon som tänkte "jamen det där var väl inte så farligt mycket att ha med hem från mässan" så måste jag tyvärr säga att jag har bara skrapat på ytan här, det här var bara toppen av ett gigantiskt isberg! När det gäller trädgårdsmässan saknar jag fullständigt karaktär!

Örtlyx!

 När jag säljer på marknad framöver så kommer denna fina lilla "möbel" att få följa med hädanefter! Det är min kollegas händiga man som gör denna fantastiska grej! Jag har ju tidigare visat vad han kan i det här inlägget om min underbara arbetsbänk i uterummet som jag måttbeställde av min "hovleverantör" Pelle.

 Den här möbeln är egentligen tänkt till att passa en jordsäck, som man lägger i lådan. Därefter skär man kryss i plastsäcken och sätter ner sina plantor. Väldigt smidigt! Passar jättebra om man har balkong eller om man helt enkelt vill ha upp sin odling på lite höjd. Bordet är dessutom hopfällbart, man lyfter bort lådan och fäller ihop stativet! Häpp!
Själv tänker jag använda lådan för att ställa alla mina småplantor i när jag är ute och säljer på marknader.
Lådan går att beställa av Pelle, men det är en hämtvara i Linköping för den är för stor och tung för att skicka. Om du är intresserad så hör av dig till mig så förmedlar jag kontakten! Lådan finns även att få utan text om man hellre vill odla annat än örter.
Och JA, det är förstås JAG som bestämt färgen på lådorna: min universallasyr ARKITEKTGRÅ, sååååååå fin till all grönska!

Trädgårdssylt!

När man har en väldigt liten trädgård så får man ju sällan några jättestora mängder av varje sort man odlar. Då är det lite sport att "koka soppa på en spik" och göra av det man har just för tillfället! Idag blev det en "trädgårdssylt" med lite allt möjligt i! Jag passade på att experimentera med lite olika örter som smaksättning också! De stora bladen på bilden här ovan är stevia som ju är en växt som man numera kan hitta som ersättning för socker om man tittar i hyllorna i välsorterade affärer. Jag provade att lägga i hackade blad av stevia, men har även haft socker i min sylt. Sedan provade jag att använda en väldigt häftig mynta som jag köpte på min semester: en jordgubbsmynta med väldigt tydlig jordgubbsdoft! Den tredje kryddan som syns på bilden är citrontimjan.
Här kommer recept:


Växthusmadams trädgårdsylt

Svarta vinbär
Hallon
Röda smultron
Vita smultron
Allåkerbär
Stevia
Jordgubbsmynta
Citrontimjan
Socker efter tycke och smak

Koka ihop allt till lagom konsistens, du kan kanske behöva ha i en liten skvätt vatten från start så att det inte blir för torrt i kastrullen. Koka till önskad konsistens och häll upp i väl rengjorda burkar! Njut!

Min nya trädgårdskompis!

Jag har en ny trädgårdskompis! Efter att ha googlat min nya kompis konstaterade jag att han är en "vanlig" groda. Fast jag skulle faktiskt vilja påstå att han är ovanlig och exklusiv! Vi har en liten morgonrutin, min groda och jag. Han bor sedan någon vecka tillbaka i min stora snickrade "örtho" (se ett antal inlägg tillbaka!). När jag kommer ut på morgonen för att vattna lite så blir han lite rädd och tar ett stort skutt rakt in i långsidan på uterummet, vilket resulterar i ett stort och klangfullt "klong" och sedan landan han yr i huvudet på trätrallen nedanför. Där sitter han och är yr i bollen medan jag ger honom en liten morgondusch. Sedan hoppar han glad i hågen runt i mina krukor och kollar in vad jag gör medan jag vattnar klart.
Anledningen till att jag beskrev honom som exklusiv innan har att göra med mina inköp från Billbäcks som jag beskrev i förra inlägget. Där köpte jag Allåkerbär som beskrevs som att de ger en "exklusiv sylt". Jag tror nämligen att min groda flyttat in i min låda för att han helt enkelt gillar mina bär! Det blir nog ingen exklusiv sylt för mig, men jag har hellre en exklusiv trädgårdskompis!!!!!

Återbruk av rostig spade!

Jag har länge haft en gammal spade med trasigt skaft stående i trädgården. Idag blev det av att göra något av den! Jag gillar ju återbruk och att ge gamla saker nytt liv! Ni som följer mig här på bloggen vet ju också att jag är förtjust i att göra skyltar (se här i min nätbutik!). Så idag fick gamla spaden ta plats där mina kryddor trängs och visa vägen till min lilla örtagård! Jag använde vanlig utomhusfärg för att skriva med, det återstår att se längre fram på säsongen om det kommer att hålla bra på den rostiga spaden!

Ätligt 2012!

 Ätlig stjärnhyacint

Egentligen är det väl beach 2012 som borde gälla, men jag tänker gå mot strömmen och satsa på ätligt istället i år!!!!
Jag har i ett tidigare inlägg berättat (här!) att jag i år ska gå in för ÄTLIGA saker i min trädgård! Ni som brukar vara inne ofta på min blogg vet väl vid det här laget att min trädgård är vääääääldigt liten. Då får man använda fantasin när man har stor planteringslust! Jag odlar på friland, i pallkragar och i krukor/tråg. Jag tänkte lista ner allt som är på gång i min trädgård och sedan kan den som vill följa resultatet allt eftersom! Idag blir inlägget alltså en växtinventering. Jag listar inga perenner utan bara det som kommer att gå att äta! Vi börjar med min starkaste passion, nämligen kryddorna! Det som finns så här långt är följande:

basilika "Mammoth" med salladslika blad
citronbasilika
vinterkyndel
purpurmejram
dragon
salvia
storbladig salvia
temynta
anisisop
vanlig isop
gräslök
kinesisk gräslök
slätbladig persilja
stenkyndel (härlig krydda, kolla in den!!)
rosenmynta
eau de cologne mynta
krusmynta
pepparmynta
äppelmynta
kryddtimjan
gulbladig oregano
grekisk oregano
curryört
rosmarin
citronmeliss
libbsticka
lavendel


De grönsaker eller andra ätliga växter som jag har i år är:
rädisor
ruccolasallad
hängjordgubbe
smultron (röda och vita)
rabarber
röd paprika
mangold
silverlök
vitlök
sockerärt "gigante svizzero"
kikärt "principe"
palsternacka "white gem"
rödbeta "detroite dark red"
morot "nantaise 2"
morot "St valéry"
kastanjepumpa (frön som en granne tagit med hem från Frankrika, spännande!)

Här är en jordärtskocka som jag provar att odla i kruka!
Den ätliga stjärnhyacinten högst upp köpte jag i tron att man äter blommor och blad, men det är tydligen löken man ska gräva upp och koka..... Det tar emot lite faktiskt!!!
Jag har också satt jättesolros i hopp om att de ska föda både mig och fåglarna med solroskärnor i vinter!
Häng gärna med på min ätliga resa där varje millimeter i trädgården utnyttjas! Jag lägger alla inlägg med detta temat i vänstermarginalen så kan man lätt följa med under säsongen!

Örtagård i miniformat!

 Helgen har verkligen gått i trädgårdens tecken! Dels har jag grävt på min koloni så att kroppen värker, dels har jag snickrat och grejjat hemma! När vi glasade in uterummet så hade jag en vision av att jag skulle vilja kunna bara sträcka ut handen och dofta på kryddor när glaspartierna är öppna. Alltså har jag snickrat något som mest ser ut som en ho för grismat!!! Fast jag är nöjd, den fyller sitt syfte perfekt. Jag har satt flera salvior och lite lavendel så när det blir högsommar tror jag att det kommer att vara fjärilar som fladdrar för fullt när jag sitter och blickar ut över "örta-hon"!

 Ett litet fat för fjärilarna att dricka från har jag stuckit ner i mitt nya kryddland!

 Längst in i min lilla örtagård har jag en "fontän" på planket. När mina murgrönor fått lite fart slänger de ut sina långa rankor och bildar en liten kaskad av grönt!

 En fin maschallhållare stöttar upp min clematis.

Min trädgård innehåller även en del trädgårdsmarodörer! Den här lilla filuren som just jagat runt i perennrabatten hade en väldigt intensiv blick när jag tog det här kortet, en blick som väldigt tydligt säger:

"snäääääääääääälla matte, kan jag få vara kvar en stund till om jag loooooooooooovar att inte vara i rabatten? Jag loooooooooovar, heders!

Och visst fick han vara kvar, både folk och fä ska få njuta av våren!

Fjärilsrestaurang!

Fjärilarna och jag delar en och samma passion: kryddväxter! Om du odlar kryddväxter så får du, förutom alla andra trevliga efftekter av din odling, en massa fjärilar som besöker dig! Den absoluta fjärilsfavoriten tror jag är anisisop. Nu när den har blommat har min trädgård varit ett enda stort fjärilsfladder! Väldigt trevligt att njuta av tillsammans med en kopp te (kanske bryggt på anisisop!!!)!

Kryddkarlbergare och andra blommor i vår Herres hage!

I höstas fick jag en spännande växt av min svärmor när hon kom hem från semestern. Vi delar kryddintresse svärmor och jag och hon är riktigt duktig på att hitta roliga växter! Den jag fick i höstas var extra rolig, för jag hade ALDRIG hört talas om den ens! Kryddkarlbergare är namnet på växten och de stora, "köttiga" bladen doftar starkt av timjan. Man kan t.ex. strimla bladen och ha i sallad för fin doft och smak. Läs gärna mer här!

En raritet som denna vill man ju vara rädd om och nu försöker jag föröka den så mycket jag bara kan! Fem krukor har det blivit än så länge och jag har två skott i ett vattenglas som jag ska peta ner i jorden idag. Den verkar otroligt tacksam att ta skott ifrån, jag har bara knippsat av och stuckit ner i jord och de ser glada ut allihop! Eftersom jag bestämt mig för att inte förodla så mycket i år utan direktså i mina odlingslådor så kliar det rejält i fingrarna nu!!!!

Sedan visar jag bilder på en annan liten blomma i vår herres hage idag. Nu är det bestämt att lilla vovven kommer till oss till påsk, handpenningen är betald, ingen återvändo nu! Sonen som är musikgalen har försökt få oss att döpa hunden efter alla möjliga amerikanska hårdrockssångare men jag har envist sagt att jag vägrar gå och ropa på amerikanska - jag bor ju i Sverige i allsin dar!!!!! Nu har vi iallafall enats om ett namn som känns bra för oss alla och sonen fick lite som han ville ändå - här kommer lite bilder på världens sötaste Ozzy!!!!

Ha nu en riktigt god helg!