lördag 2 juni 2012

Rabarbersaft med kanel och citron!

Det är så otroligt kaaaaallllllllttt! Ska det här föreställa juni?! Allt jag längtar efter är ju värme!
Då får man hitta på något som påminner om sommar, som att stå inne vid spisen och koka rabarbersaft!
Här kommer ett otroligt enkelt och gott recept på rabarbersaft med smak av kanel och citron! Satsen är inte så stor så det går väldigt fort att göra!

1 liter vatten
ca 750 g rabarber
4-5 dl strösocker
1 stor kanelstång
1 liten citron

Koka vatten, skivad rabarber och kanelstången i 10 minuter.
Sila av genom silduk i en ren kastrull.
Koka därefter upp saft och strösocker.
Pressa i saften av citronen.
Häll upp på rena flaskor eller frys.

Blunda och dofta på din nykokta saft - nu blev det sommar i själen igen!!!
Ha en somrig helg!

6 kommentarer:

~~~Lydias Gröna Fingrar~~~ sa...

Låter supersmarrigt, måste jag testa...våra rabarber är jättestora iår.
Önskar er en varm härlig söndag,
Lydia

linnea-maria sa...

Åh vad jag tycker om din blogg! Mycket ätbart och växande :)
Rabarbersaften verkar supergod.

Annika Christensen sa...

Mums vad gott det låter.
Annika

Malin sa...

Tack så jättemycket för receptet! Ska prova det så fort jag hinner! Ja visst är det kallt! Har stått på Malmen hela dagen och frusit och tittat på flyguppvisning! Kändes absolut inte som juni!
/Malin

lippans salighetssaker sa...

Vilken härlig blogg du har! Hittade den när jag sökte recept på rabarbersaft. Ditt recept verkar jättegott! Jag hade inte citron hemma, så det fick bli nejlikor och kardemummakärnor som smaksättning i min saft.

Humlans Lott sa...

Har också gjort rabarbersaft i helgen. Fast min fick smak av både äpple och fläder (hade frusen från förra året). Det blev verkligen en lite ljum fläkt som minde om sommaren... för fy vad kallt det är ute!

Ha det gott!