Kryddtips vecka 9

Än dröjer det lite innan man kan börja skörda och äta det man sått. Då får man ta till lite "snabbtips" som gör att man orkar vänta.

Både öga och gom längtar efter grönt nu! När du ändå håller på med vårsådden, fyll några extra krukor med jord. I dessa krukor stoppar du ner några vitlöksklyftor eller några knölar med ingefära som du köpt i mataffären. Efter inte allför lång väntan sticker det upp små gröna skott. Låt dem växa till sig lite och sedan är det bara att klippa härligt gröna blad över din sallad, din couscous eller över morgonmackan!

När tjälen gått ur jorden kan du peta ner lite ingefära i köksträdgården också så får du mer gröna blad att använda hela sommaren!

Ingefära på tillväxt!

Kryddtips vecka 8

Odla med stil! Ta en liten pysselstund och gör små fina drivhus till dina frösådda kryddor.

Allt du behöver är tomma pet-flaskor och lite ståltråd. Jag har använt ganska mjuk tråd köpt på hobbybutik, men det går bra med vilken typ av lite tjockare ståltråd som helst. Om du har ståltråd som är lite styvare behöver du nog en tång att böja till den med också. Den mjukare hobbytråden böjer du med fingrarna.

Skär flaskan mitt itu. Sätt fast ståltråd längst upp och gör fina mönster. Klart!

Dina kryddor kommer upp rekordsnabbt i ren nyfikenhet:
"Undrar vilket mönster just min kruka fått.....tänk om det är ett hjärta -det måste ju betyda att just jag, basilika, är ämnad för stordåd och extra älskad!".

Släng inte bottendelen på flaskan, den använder du naturligvis också! Gör några andningshål så blir den också ett bra drivhus.

Änglavakt

Ibland har man tur! Såg en tävling hos Njutbara hem med ett väldigt sött änglasmycke som pris. Tänkte att jag kunde behöva en ängel som vaktar över sådderna och över livet i stort....
Och idag kom hon! I ett fint paket med änglakort.


Så här ser hon ut:


Stort tack till dig Lotta!
Gå in och titta på Lottas sida där hon visar tavlor med mer änglamotiv och fina små texter!
www.njutbarahem.blogg.se

Till slut vill jag bjuda på en bild på en av mina favoritplatser i livet, korgstolen i växthuset. Där sitter jag och planerar alla stordåd som ska rymmas på mina få kvadratmetrar! Som jag sagt förut: om utrymmet tar slut på markhöjd får man använda utrymmet uppåt!

Jag längtar efter dig stolen!!!!!!

Inspiration

Tittade igenom hyllan med trädgårdsböcker och tänkte skriva lite om några favoriter! Har ju tidigare listat bra kryddböcker, men här kommer några som inte bara fokuserar på örter.

Det här är fem stycken böcker som tillhör de där som man skulle ta med sig till en öde ö om man nu skulle tvingas välja i den digra samlingen!

De två böckerna som är på första fotot är Tasha Tudors trädgård och Gabriellas trädgård.

Den första handlar om en sann trädgårdsälskare som har låtit bygga sitt drömhus och skapat sin drömträdgård; en trädgård som verkligen är drömlik! Underbara bilder och ett fantastiskt levnadsöde! Det som är bra med boken är också att Tashas trädgård ligger i Vermonts kallaste trakter med ett klimat som liknar det nordiska vilket gör att man kan ta till sig många tips i boken och använda sig av i vårt svenska klimat.

Den andra boken, Gabriellas trädgård, är också en alldeles underbar trädgårdsbok. Jättevackra bilder och mycket praktiska tips!


På det andra fotot finns också två böcker; Lust och fägring och Rimfrost och trädgårdsdrömmar.

Det första är en bok som handlar om olika trädgårdsentusiasters drömmar med vackra bilder på hur de lyckats genomföra sin dröm. Den andra boken är en bok om Hannu Sarenströms första trädgård på Kinne kulle. En fantastiskt knasig och lekfull trädgård att låta sig inspireras av!




Mitt sista inspirationstips heter Växthus och uterum. Här finns en väldigt bra och lättfattlig "året runt i växthuset" av Gunnel Carlsson där man får följa växthusåret i hennes eget uterum. Därefter följer även i denna boken besök i olika människors växthus och uterum. Många fina bilder även här!

Alla 5 böckerna som jag listat är egentligen små inhopp i trädgårdsentusiasters trädgårdar, i deras drömmar och verklighet. Böcker att inspireras av och att få tips och råd genom.

Till sist avslutar jag med ett av mina favoritcitat:

"Den som äger en trädgård och en boksamling saknar intet"
Cicero


Jo just det, det var ju en sak till.......
Rufus hälsar och tackar för rekordmånga kommentarer på hans alldeles egna inlägg!
Det känns som att den där kaninen håller på att manövrera ut mig.... Helt plötsligt en dag heter den väl "Rufus växthusblogg" när man loggar in - skulle faktiskt inte förvåna mig!

Kryddtips vecka 7

Nu börjar det bli dags att så på allvar! Hurra!

Fortfarande ligger snön ute på marken och det passar att sitta inne och pyssla lite.

Den här veckan är tipset en liten "snickaruppgift". En del fröer vill ju inte ha så mycket jord på sig och då kan det vara bra med en "jordtillplattare". Varje liten jordklump är ju som ett skuggande berg för ett litet frö!

Ta några små träbitar, lite spillbitar går utmärkt. Gör en liten platta (krukorna för första sådden är ju ganska små....) och skruva/limma fast någon form av handtag. Tillplattaren på bilden har ett lite tjusigare handtag, men det går bra med vilken liten träbit som helst!

När du använder din nya tillplattare: fyll jord i krukan och platta till jorden försiktigt. Tryck inte hårt, jorden ska fortfarande vara porös. De fröer som vill ligga på jorden kommer att bli glada för att de inte skuggas av jordklumpar och de kommer att gro med glädje!!!

I huvudet på en växthuskanin

Nu kom det mer snö...... Och jag som längtar så till våren.... Buren är så trång och de här korta små promenaderna i koppel är väl inget för en sprinter som jag!


Undrar hur länge det dröjer innan våren verkligen kommer..? Det är roligare att titta ut från växthuset än från buren. Man har så bra utsikt över perennrabatten. Den är fin och ser god ut.




Det finns så mycket roligt att göra i växthuset! Klättra i krukor är kul!


Äta är ännu roligare. Vi har det så fint ihop, matte och jag. Hon odlar, jag äter. Vi är ett team!


Att springa toksnabba racerbanor i växthuset är också kul. Tänk, jag är ju nästan hur snabb som helst!!! Jag borde fått heta Blixten eller nåt.....


När man har gjort allt det där roliga är det så skönt att ligga en stund och smålura på hyllan i odlingsbordet. Fast man måste hålla lite koll på matte, man vet aldrig vad hon kan hitta på om man inte håller ett öga på henne.....


Sedan när man har gjort allt det roliga i växthuset - ja då kan man börja om från början igen!
Undrar just hur länge till det dröjer.....
Hallå våren...... Är du där ute i mörkret någonstans??? Hallååååå......

Kryddtips vecka 6

Veckorna går fort, men fortfarande är marken frusen och kylan behåller sitt grepp. Några veckor till får man sitta inne och kura med frökataloger och trädgårdsritningar innan det är dags att sätta spaden i marken.

Då kan det vara trevligt att ha något gott att mumsa på när man trädgårdsdrömmer i soffan!

Kryddtipset den här veckan är hemgjord dessertost. Lätt som en plätt är det dessutom!

Det som behövs är någon typ av fil eller yoghurt. Välj själv om du vill ha en smalare variant eller om du vill lyxa till det. Gräddfil fungerar bra, men du kan även välja någon smalare fil eller yoghurt.

Häll filen i ett melittafilter i en plasttratt och ställ med en skål inunder. Ställ i kylskåp under natten. Vätskan rinner då ner i skålen och filen blir fastare. Ju smalare fil du använder desto längre behöver den rinna av. När du fått en konsistens som du är nöjd med är det dags att skrida till verket och krydda din ost!

Använd din fantasi! Ta det som du tycker är gott. Gå ut i trädgården och leta vintergröna kryddor eller använd torkade. Ha i vitlök, chili, flingsalt, rosépeppar eller något annat som du hittar i dina gömmor. Om du har svårt att bestämma dig så kan du ju alltid göra flera ostar med olika kryddning!

Bjud gärna in några goda vänner på ost och vin och stoltsera med dina bjudalster. Det här är jättelätt att göra men ser proffsigt ut! Jag lovar att du kommer att få beröm av dina gäster!

Månadens bild 2 januari

Här kommer då månadens bild på perennrabatten och all bråte jag inte hann få in i höstas! Det får bli vårstädning istället!

Månadens bild 1 januari

En kul idé dök upp på en fotoblogg och jag hänger på! Uppgiften är att ta en bild varje månad på samma ställe och lägga upp på sin blogg. Roligt att få se årstidernas växlingar!

Jag kan ju inte göra annat än att göra skäl för mitt bloggnamn och lägga upp en bild på mitt växthus!

Men sedan blev jag väldigt sugen på att se hur min perennrabatt utvecklas månad för månad så jag tänker lägga upp bild på den med. Fast jag tänker lägga den i ett eget inlägg så att jag kan ha en rubrik med månadens bild växthus och månadens bild perennrabatt. På så sätt kan man sedan gå in under etiketterna och få alla växthusbilderna i en följd samt alla rabattbilderna i en följd. Då ser man verkligen utvecklingen genom årstiderna!

Här ovan är alltså månadens bild på växthuset för januari! Håll till godo!